Mund ta gjeni duke klikuar ne Amazon
Nigella sativa - e njohur më mirë si "qimnon i zi" ose "koriandër romak" - është një barishte me aromë qepe dhe një aromë të këndshme agrume. Përveç që është përdorur gjerësisht në kuzhinë, kjo bimë përdoret gjerësisht në mjeksine bimore dhe homeopatinë si një antibiotik natyral dhe anti-inflamator. Le ta zbulojmë së bashku dhe të mësojmë të shfrytëzojmë të gjitha virtytet e saj.
Mund ta gjeni duke klikuar ne Amazon
Informacione të tjera
Të parët që zbuluan dhe shfrytëzuan shumë virtyte të nigella sativa nuk ishin asgjë më pak se egjiptianët e lashtë. Në atë kohë, në të vërtetë, bima u përdor në procesin e mumifikimit të të ndjerit, për të siguruar një kujdes dhe ruajtje të caktuar të trupit.
Nuk është për t'u habitur, egjiptianët gjithmonë e quanin atë gjithashtu vaji i Kleopatres dhe Nefertitit. Mbretëreshat legjendare përdorën vajin esencial të marrë prej tij për vetitë e tij zbutëse, ushqyese dhe qetësuese. Më në fund, duket se gjurmët e nigella sativa madje janë gjetur në varrin e Tutankamon.
Nigella sativa fara e zeze
Lulja e bukur blu e nigella sativa
Efikasiteti medicinal i atribuar i kësaj bime barishtore vjetore konfirmohet gjithashtu në disa shkrime të gjetura në vendbanimet arabe të lashta. Disa popuj e quajtën 'farën e bekuar' për vetitë e saj anti-inflamatore dhe shëruese.
Vetë Muhamedi rekomandoi "të përdorin farat e grurit të zi pasi shërojnë të gjitha sëmundjet përveç vdekjes". Kjo shpjegon pse, edhe sot, Nigella sativa konsiderohet një nga mjetet më efektive bimore për trajtimin e patologjive të ndryshme.
Nigella sativa: bima dhe kultivimi
Ajo eshtë një bimë barishtore vjetore e familjes Ranuncolacee, me origjine nga Azia. Karakterizohet nga gjethi jeshil i errët, një strukturë shumë e degëzuar dhe lule delikate e bardhë dhe blu. Prodhon fruta të ngjashme me kapsula të mëdha, brenda të cilave gjenden farat e zeza, të përdorura gjerësisht si erëz në gatim.
Mbjellja bëhet në fillim të pranverës dhe brenda disa muajve bima arrin lartësi 30-40 cm. Lulet e bukura dhe aromatike të nigellës janë fillimisht të bardha, por kthehen blu .
nigella sativa
Nigella ka një cikël të shkurtër prodhimi: pas rreth dy muajsh nga mbjellja e lulëzimit të bimës lulet e nigelles prodhojne boce ne cilat gjendet fara e zeze .
Mund ta gjeni duke klikuar ne Amazon
Pas pjekurisë bima thahet.
e cila kështu përfundon ciklin e saj të jetës pas disa muajsh nga shfaqja e tyre.
Farat mund të mblidhen kur bocja bëhet ngjyre kafe: Fara e tyre e zeze është e pasur me karbohidrate, vajra bimore, Omega 3 dhe Omega 6, proteina, vaj esencial dhe enzima.
Mund ta gjeni duke klikuar ne Amazon
