"Zakonisht ju mendoni se ju duhet të shmangni vezët për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të kolesterolit," thotë McGrath. "Megjithatë, hulumtimi tregon se të hahet një ose dy vezë në ditë nuk rritet kolesteroli. Vezët kanë vlerën më të lartë biologjike te proteinave të çdo lloj ushqimi qe konsumojme. Kjo do të thotë se vezët mbështesin proteinat e trupit tuaj, ndihmojnë për të zhvilluar muskujt te cilet ndihmojne për të djegur yndyrën. Vezët janë gjithashtu te pasura me vitamina B12, një lëndë ushqyese thelbësore për reduktimin e yndyrës në trup. "
